红茶有哪些品种?

红茶有哪些品种?

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红茶有小种红茶、功夫红茶红碎茶三大品类,其中小种红茶产于武夷山,又可分为正山小种和外山小种;而根据产地不同,功夫红茶也有14种不同的茶种;红碎茶则根据形状可细分为叶茶、碎茶、片茶和末茶,并且远销海外。


一、小种红茶:

正山小种,因为主要产于崇安县星村乡桐木关地带,因而又被称为“星村小种”或“桐木关小种”。正山小种也是世界上出现最早的红茶,也因其产地而被称为“桐木关小种”,而我们常常听说的金骏眉也是属于正山小种中的顶级品种。而外山小种则属于产区外,整体质量相对较低,我们在选购时也需要加以区分。


二、工夫红茶:

1.祁门功夫:主要生产安徽省祁门县,毗邻石台、东至、易县、贵池等县。

2.滇红功夫:据中国红茶网介绍,滇红功夫茶属于大叶工夫茶,主要产于云南临沧、保山、凤庆等地,是中国功夫红茶的后起之秀。


三、红碎茶

红碎茶,根据其形状又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地广泛,遍布云南、广东、海南、广西,主要供出口。此外,世界上许多地方都生产红茶,如印度(大吉岭茶最珍贵)、东非(肯尼亚最著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛和苏门答腊为中心)。

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