易武普洱茶 有多少种

依制法分类法

生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果戮、丹宁酸等成分,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间与空间的延伸,产生越陈越香的效果。

熟茶:是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度、湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和、茶味得到改变。

依存放方式分类法

干仓普洱茶:是指将茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香。如果经过自然陈放10―20年并妥善保存,就能越陈越香,成为珍品。

湿仓普洱茶:是指将茶叶存放在地下室、地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”,是指投机者将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度甚高的环境中,利用高湿度或泼水,使新茶快速陈变,外观;上可伪充陈年茶以应市。用这种方法催化、加工出来的茶品容易产生霉变,而且禁不住高温冲泡,更对人体健康不利。

依外形分类法

饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357g,每7个为一筒,每筒重2500g故名“七子饼”。

沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100g、250g,现在还有迷你小沱茶,每个净重2g-5g。

砖茶:是长方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100g到数千克均有。

千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有50kg左右)。

散茶:指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

易武是茶的产区,普洱茶是茶的工艺。

所以仅仅以易武普洱茶来界定的话,只有一种,就是易武产的普洱茶。

细分则有易武产区茶青制作的生茶和熟茶两种

易武 班章 邦威 这些都是山名来的!!这些山头产的茶叶就以山名来命名!!不过很多厂家都是用其它茶叶打上这些山头的名字来卖的!!正宗的可是很贵的哦!!!

这些都是按山头或者村庄来命名的,里面又有细分,而且还是台地茶跟古树茶,拼配的跟纯料之分,一般市面上的都是拼配茶,纯料的会有一些小厂家或者一些玩家做,如果不太了解的话,劝你还是先不要花大价钱在上面,一步步来

小弟易武人,家里种了好多茶,就听过大树茶和小树茶。

  • 发表于 2023-03-06 23:27
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  • 分类:生活

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用户643781629
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