说实话,我从来没有想到过普洱茶会有今天的盛况,全国各地都在热销。‘盛世普洱’时代即将到来!
从20世纪60年代中期的600多吨上升到如今的近5万吨,可以说,普洱茶产销量的增长幅度已经是我国各特种茶之冠。谈起普洱茶的热销,自己从1996年开始涉足茶业的时候,从来没有想到过赚多少钱,当时作为港澳、东南亚的普洱茶茶叶供应商,自己只能赚点加工费。可是现在不同了,自2000年开始,海外市场逐渐饱和后,普洱茶在国内市场又开始引领风骚。
据了解,当年,普洱茶的市场仅仅局限在东南亚一代,曾经有这样一个奇怪的现象:在国内,就连普洱茶的原产地――云南也很少人喝普洱茶。1997年,外地客商到云南五星级酒店提起普洱茶,也还是无人知晓,因为当地人都只喝滇红、滇绿。
自2000年开始,随着人们对普洱茶的了解,这种情况发生了彻底的变化,普洱茶的主要市场开始转向国内。
普洱茶在国内的兴盛,和粤、港商自己喝普洱、卖普洱、再到自己发酵做茶以及几代人的海外推广密不可分。最早的发酵普洱茶就是在香港出现,其发酵工艺和收藏价值是粤、港商在多年的喝茶、卖茶经验中摸索出来的。
一个真实的笑话:
上世纪90年代,有一个熟知陈年普洱茶价值的港商到国内寻找老普洱茶,终于在云南一个即将倒闭的国有茶厂找到了一批已经存放了十几年的普洱茶,港商很高兴,马上找来老厂长打算出高价全部买下来,然而厂长却被港商的豪爽吓坏了,因为当时的普洱茶都被认为有“保质期”,一般为三年,现在港商要的这批普洱茶早已过了“保质期”,吃死人怎么办?耿直本分的老厂长坚决不同意,最后在港商不断加价的压力下,为绝后患,当着众人的面当场将所有的茶倒入河里……
由于普洱茶的独特功能与价值,现在的普洱茶消费群体已经从中老年向年轻一代转移,许多发烧友不仅自己喝茶,还投巨资收藏,因为作为发酵茶,普洱茶的价值是不断提升的,每隔一段时间就会有不同的口味出现,老茶和新茶相比,涩口的感觉会减少,甚至消失,取而代之的是醇厚的浓香,汤色也由原来不透亮的黄色变成透亮的红色。其次,找到一个好的茶饼可以给发烧友一种成就感、满足感。
普洱茶虽然热销,可并不是所有的人都可以经营好普洱茶,只有真正懂普洱茶的人才能经营好普洱茶。
茶源是茶质的保障,所以要做好一家茶厂,最重要的一点就是原料的收购。“因为茶叶是农产品,它是许多个分散的茶农一点点交过来的,本来质量标准就很难控制,更不要说还要经过茶贩这一中间环节。质量把握不好,就很容易出现问题,因为源头茶叶鱼龙混杂,各种情况都有,如果有的水分超标,杂质很多,一年下来,就会给茶厂带来很大亏损。而且茶厂的生产规模越大,亏损就越大。所以从利润的角度考虑,茶源至关重要。”
对于外界盛传的“普洱茶越老越好”的说法,并不完全正确,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。
鸿蒙普洱茶:普洱茶有存贮价值吗什么样的普洱茶具有存贮价值
说实话,没什么收藏价值,2003年的紫大益,2006到08年之间炒的挺火的,一饼茶在网上卖都200元左右,现在你再到网上看看去,快十年的茶了,也就300多点。你说有什么价值,这东西都是炒出来的,班章在06年一斤的毛茶是200元,在当时算天价毛茶,现在3000,喝起来也就是有点特色,别的也没感觉什么不一样。我常买普洱茶的老板现在很熟了,我问他这十几年收入怎么样,他说也就是新茶下来的时候走几批定单,能搞个十几万,平时全靠网店走点散单撑着。]
茶料的采摘必须顺应时节,提前采摘的原料就如未成熟便采摘的水果一样,涩味重,甜味低。
古树茶的采摘是在每年的三月二十号左右,留以充足的生长时间让茶叶成熟,其内含物质会更为丰富,苦涩度低,耐泡度高,更为值得收藏
普洱制作最重要的一点便是日光晾晒--晒青。晒青是一个低温烘干的过程,很好的保存了茶叶的活性,和有益菌的存活,为后续地转化提过基础。
经晒青制作的普洱,细闻、浅尝均能感受到阳光的味道。
市面上一些采用烘干或者晾棚烘青的普洱,不通风,也不经阳光直晒,转化不理想,便不具收藏价值。
什么样的普洱茶才有收藏价值,重要的是要看普洱茶的品牌,且在普洱茶市场上能长期流通的,如大益普洱茶,你看东和茶叶官网就知道了,大益普洱茶的收藏价值,收藏普洱茶就选那些会升值 ,且流通的普洱茶才有价值,不流通的普洱茶收藏了也没有用,只能自己喝,可以通流的普洱茶,那就可以卖买。具体哪个普洱茶有收藏价值,可以上东和茶叶官网。
20日晚间,大益集团发布的通告称:大益集团领军人与掌舵者、董事长兼总裁吴远之先生,在旅居加拿大期间,突发脑溢血,经抢救无效去世。大益集团已成立特别委员会,全面负责大益集团运营管理工作,目前,大益集团生产、经营、决策等各项工作均正常进行、稳定开展。
大益集团向红星新闻提供的吴远之个人资料显示:吴远之,男,汉族,1966年出生,海南海口人。北京航空航天大学毕业,1997年获加拿大渥太华大学硕士学位。大益集团创始人、董事长兼总裁,勐海茶厂/勐海茶业有限责任公司董事长,云南大益爱心基金会理事长。
吴远之曾就职于海南政府机构。2004年11月,为顺应国家民营化改制的风潮,吴远之率团队对云南西双版纳州勐海茶厂进行了改制,开启普洱茶产业发展新篇章。经过10多年深耕普洱茶领域,大益集团目前已发展成为以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、行销与文化全产业链的现代化大型企业集团。
吴远之曾获多项荣誉,包括:2008年10月,被中国轻工企业投资发展协会等单位联合授予“陆羽奖”首届国际十大杰出贡献茶人;2009年5月,荣获“年度推动和影响中国品牌贡献人物”;2010年,荣获共青团中央、中国青少年发展基金会联合颁发等“云南希望工程20年特殊贡献奖”;2012年 8月,被中国商业联合会授予“中华老字号传承创新优秀掌门人”称号;2018年10年,被云南省授予云南省脱贫攻坚奖“社会扶贫模范”称号;2021年3月,被云南省人民政府授予“云南省第三届工业发展杰出贡献奖”等荣誉。
他是一个优秀的企业家,创办了云南大益茶企业公司,是公司的董事长,他的手里掌握了65家公司的操作权,提高了股票的价格和公司收益价值。
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