什么是头水紫菜？
头水即每年第一次采摘的紫菜
是在每年11月份才有的季节性产品。
集一整月海洋和日照之精华，因至鲜至嫩而品质最好，堪称紫菜界中的“大姐大”，素有“燕窝紫菜”、“神仙菜”的美称
营养价值最高，是紫菜中的极品，食用口感最佳。
