茶叶里面为什么会有咖啡因?

为什么茶叶里面也有咖啡因?为什么不叫“茶叶因”?

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2 个回答

因为这种物质是先在咖啡里面发现的,所以叫咖啡因,而不叫茶叶因

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茶叶是在发芽的同时就已开始形成咖啡因,从发芽到第一次采摘时,所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地,发芽较晚的叶子,咖啡因的含量也会依序减少。

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