安溪铁观音和武夷山大红袍哪个更好喝?

这两种茶,哪种更好喝?

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3 个回答

虽然说铁观音和大红袍同属乌龙茶类,但是它们的区别还是挺大的,但是要说到哪个好喝这个问题的话,个人觉得每个人心中都有自己的那杯茶,所以喝茶喝的是自己的心头好,对于不同人来说,两者各有其特点,也无法分出个高低。

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  大多数刚接触乌龙茶的茶者们总认为大红袍和铁观音都是乌龙茶,应该是相同的茶。其实不然,它们虽然都属乌龙茶类,但无论在工艺还是滋味上都不同。大红袍和铁观音都是属于乌龙茶,铁观音是安溪名茶,大红袍是武夷名茶,两者有其相似之处,又实有区别。那铁观音和大红袍哪个好呢?

铁观音和大红袍哪个好?新手喝哪个?

  铁观音和大红袍的区别

 

  1、产地不同

 

  铁观音产于福建安溪县,是闽南乌龙茶;大红袍产自福建武夷山,属于闽北乌龙。

 

  2、外形不同

 

  铁观音色泽鲜润,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。

 

  大红袍被称为乌龙茶的“茶中之王”,其品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

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  3、汤色、口感不同

 

  铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

 

  大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

 

  4、韵味不同

 

  铁观音最重要的是观音韵,大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵。

 

  5、茶树不同

 

  铁观音茶树上披满了茶叶的枝条,茶叶呈现深绿色,而且茶叶和茶叶看起来相对肥硕粗壮,茶叶感觉起来比较柔软,总体看起来茶树不会很大。

 

  大红袍茶树为灌木型,树冠呈半展开状态,茶树的分支会较密集,叶子的尖梢会向上斜生,叶子的形状为椭圆型,叶子的颜色为深绿色,较厚但脆。

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  新手喝铁观音还是大红袍?

 

  如果在尝试乌龙茶之前,你基本上不喝茶,没有喝茶的习惯,建议你先喝铁观音。

 

  因为对于从来没有喝茶经历的新手来说,不管是喝到什么茶,第一感觉都是苦的,那种苦涩之感遍布在口腔里,感觉像喝药,一点都不比开水好喝。

 

  铁观音的口感更加清淡,茶汤顺滑。虽然也有苦涩之感,但化开的速度更快,之后就是舌底、口腔壁传来的回甘,喝着比较舒服;而且铁观音的清幽兰花香,从鼻尖钻入的那一刻,让你仿佛沐浴在一片花海之中,让人浑身舒坦。

 

  新手喝茶,对于所谓的“韵”并不能很理解,更多的是注重第一口的感觉,简单来说就是“闻得到香味,不太苦不太涩,容易入口”!

铁观音和大红袍哪个好?新手喝哪个?

  做了这么多的对比,无论是大红袍还是铁观音都无法完全的KO对方,至于哪种茶更适合你,还是要看每个人的口味了,毕竟适合自己的才是最好的。

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虽然说这两种都是福建的乌龙茶,但是两种口感不一样,铁观音有点微甜,大红袍则是更加甘甜,香气也比铁观音浓厚很多,有一篇文章,对比的是大红袍、铁观音和都匀毛尖,你可以参考一下:http://tea.pprpp.com/a/699ferrg66q33g65

但是什么茶好喝,还是要看个人口味的,其他人说的,只能是作为参考。

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