茴香菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身......
茴香菜是日常生活中常见的一种蔬菜，适量食用具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善食欲、辅助缓解便秘、保护眼睛等功效与作用。
1、补充营养
茴香菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
茴香菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效。便秘的人群可以适量食用茴香菜，有利于改善便秘的情况。
3、辅助改善食欲
茴香菜中含有挥发油类物质，具有特殊的香气，适量食用可以刺激味蕾，起到辅助改善食欲的功效。
4、辅助缓解便秘
茴香菜中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的人群可以适量食用茴香菜，有利于改善便秘的情况。
5、保护眼睛
茴香菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用茴香菜可以起到保护眼睛的功效。
但需要注意的是，茴香菜中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
